Dit statige groene blik is een echte dame van stand. Ze heet Betty Biscuit, geboren in 1890 (althans, dat zegt ze zelf). Wie Betty was? Sommigen zeggen dat ze een theewinkeltje had in een zijstraat van Londen en wie haar eenmaal heeft leren kennen, weet dat ze meer brengt dan koekjes alleen. Volgens de overlevering was Betty iemand die de kunst verstond van het kleine genieten. Elke middag om vier uur nam ze een pauze: een kop thee, een koekje, een zacht kussen in haar rug en een moment om gewoon even niets te hoeven. 

Volgens haar familiearchief – dat op mysterieuze wijze verdwenen is – was Betty ooit de uitvindster van het originele "Butter Biscuit". Haar geheim? Nooit bakken als je chagrijnig bent. "De stemming gaat mee het deeg in," zei ze.

Deze trommel is geen gewone bewaarplek. Ze is een doorgeefblik, gevuld met koekjes én verhalen. 

Betty had kaneelbollen meegenomen en nam rustig plaats op het tuinbankje naast de deur. Van de mensen voor wie ze ze bracht, kreeg ze een lief briefje mee.